Gratin chou fleur poulet et roquefort

Publié le par gabrielle

Aujourd'hui ça gratine dans ma cuisine

 

 

Pour 4 personnes

 

7 pp/ personnes

 

gratin-chou-fleur-poulet-roquefort.jpg

 

* 4 escalopes de poulet

* 20 cl de crème liquide 4 %

* 60 gr de roquefort

* 60 gr de gruyère râpé

* 1 kilo de chou fleur (pour moi surgelé)

* sel et poivre

 

Faire bouillir un grand volume d'eau salée et y faire cuire les bouquets de chou-fleur

 

Pendant ce temps couper les escalopes en cubes et les faire revenir dans une sauteuse recouverte d'une feuille de cuisson, saler et poivrer

 

Préchauffer le four à 180 °

 

Dans un bol, écraser le roquefort avec la crème fraîche et verser le mélange sur les dès de poulet

Baisser le feu pour laisser mijoter 5 minutes

Réserver

Égoutter le chou- fleur et les mettre dans un plat à gratin

Verser dessus la sauce au poulet et roquefort

Mélanger délicatement

Parsemer de gruyère râpé et enfourner pour 20 minutes environ

Publié dans plat complet

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Commenter cet article
M
<br /> merci pour cette délicieuse recette: je l'ai tentée avec des fruits de mer congelés: un délice<br />
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G
<br /> <br /> très bonne idée avec les fruits de mer<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> fait ce midi . Comme je n'aime aps le roquefort je l'ai remplacé par 4 portions de fromage fondu allégé ...miam beaucoup d'onctuosité tout ça . Plat complet et sympa .<br />
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G
<br /> <br /> je suis contente que cette recette t'ai plu cela doit être bien sympa avec du fromage fondu<br /> <br /> <br /> <br />
D
<br /> un délice ce gratin :)<br />
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A
<br /> ça je garde, ça à l'air trop bon et on aodre tout... merci et bon WE<br />
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R
<br /> Cette recette est super fabuleuse, je tenterai de la réaliser en famille accompagné de ma femme!<br />
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C
<br /> J'adore les gratins c'est facile et délicieux! Le tiens me plait beaucoup!! je note ta recette! bises<br />
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P
<br /> j'ai bien envie d'y goûter...<br /> <br /> <br /> bizzzzz<br />
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G
<br /> Ce gratin je vais le faire, je voulais faire un gratin de choux fleurs mais avec du roquefort et du poulet c'est un gratin complet WW, merci gabie pou cette recette.<br /> <br /> <br /> Bisous et bonne soirée<br /> <br /> <br /> Gigi<br />
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L
<br /> un plat bien équilibré ! bonne fin de journée bises<br /> <br /> <br /> Lou<br />
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E
<br /> Un gratin qui doit être délicieux!<br />
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M
<br /> De la très bonne cuisine pour tous les jours gourmande Bravo BBBZZZZ<br />
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I
<br /> simple a réaliser et appétissant !<br />
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I
<br /> simple a réaliser et appétissant !<br />
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A
<br /> J'adore simple sain et rapide a faire!!! pour plus de rapidité je met de la cancoillotte ail et fines herbes!!!! mmmmmmmmmmmmhhhhhhhhhhhhh un régal<br />
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L
<br /> il devait être excellent ton petit gratin! bisous<br />
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S
<br /> un bon petit gratin ms pour moi sans le chou-fleur ;)<br /> <br /> <br /> bz Stellla<br />
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K
<br /> Originale cette façon de procéder .. Je n'ai jamais pensé à associer un tel fromage au chou-fleur .. J'aime les deux, alors ce doit être excellent !!!<br /> <br /> <br /> bisouss<br /> <br /> <br /> kiki<br />
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A
<br /> Un joli gratin bien réconfortant.<br />
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C
<br /> un gratin complet avec tout ce que j'aime!!!!!!!<br /> <br /> <br /> bon jeudi<br /> <br /> <br /> bisous<br />
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A
<br /> sans roquefort<br />
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F
<br /> un gratin bien complet!<br />
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