Gateau suprème au chocolat

Publié le par gabrielle

J'espère que vous avez tous et toutes passés un bon dimanche de Pâques, comme beaucoup d'entre,nous étions en famille

 

Voici un petit gateau au chocolat tout aérien et pas trop cher en pp

idée prise sur le livre ww "Douceurs au chocolat" que j'ai légèrement modifié

J'ai servi ce gateau avec un coulis de framboise maison ou pour les plus gourmands avec une crème anglaise

 

Pour 8 personnes

6 pp/personnes

 

gateau-paques.jpg

 

* 4 cc de margarine

* 100 gr de chocolat au caramel

* 1 cc de lait

* 5 oeufs

* 16 cc de sucre en poudre

* 25 gr de farine

* 25 gr de maizena

* 1/2 sachet de levure chimique

* 50 gr de pépites de chocolat

* 1 cc de sucre glace

 

 

Préchauffer le four à 180°

 

Faire fondre le chocolat au caramel avec la margarine et le lait

Casser les oeufs en séparant  les blancs des jaunes

 

Monter les blancs en neige

 

Fouete les jaunes avec le sucre, ajouter la farine, la maizena et la levure chimique

Bien mélanger

Ajouter le chocolat fondu puis incorporer délicatement les blancs en neige puis mettre les pépites de chocolat

 

Verser la préparation dans un moule en silicone et enfourner pour 15 minutes

Vérifier la cuisson avec une pointe de couteau

Laisser refroidir avant de démouler

Saupoudrer de sucre glace

Publié dans gateaux

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Lea.M 08/04/2010 19:28



Miam Miam



helene 08/04/2010 06:53



très joli ton gâteau ; figures-toi que j'en ai réalisé un l'autre jour avec de la courgette ; surprenant ! non ; et bien c'était délicieux
biz
helene



Charline 06/04/2010 19:59



Hummmmm  ça devait être un excellent dessert pour pâques ^^



Maiwenn 06/04/2010 12:38



Dommag€ que le petit lapin ne soit pas inclu dans le nombr€ de pp ! Bonne journée, bises !



diabline78 05/04/2010 22:27



beaucoup adore Pâques..... je pense que c'est aussi pour le chocolat


 


gros kiss


 


blandine



loli05 05/04/2010 21:25



Très joli gâteau!!



loli05 05/04/2010 21:24



Très joli gâteau!!



payette6202 05/04/2010 18:34



Hmm un vrai délice ce gâteau!! avec une boule de glace vanille!



Catherine 05/04/2010 18:22



très réussi ce gâteau au chocolat, miam !


bisous



Boudloune 05/04/2010 18:05



Je rêve de croquer danston gâteau!!!


Bisous.


Caro



Eva 05/04/2010 18:01



Trop gourmand ! J'adore !


Bisous



fatima 05/04/2010 17:26



il me tente bien ton gâteau!



Cuisine ww 05/04/2010 14:50



Ca doit être trop bon avec le chocolat au caramel!



Myriam 05/04/2010 13:46



J'en prendrais bien une part !



arabelle 05/04/2010 11:44



Quel beau gâteau!



mimi 05/04/2010 10:27



humm ton supreme est a tomberrr


mille mercii


bisous mimi



Miaou_Sauvage 05/04/2010 10:25



je tente et je te dis !



lolo 05/04/2010 09:10



humm avec ce chocolat au caramel trop bon!


Bisous et bon lundi de pâques!



axoulle 05/04/2010 08:03



si c'est au chocolat alors il est fait pour mo