Gateau pommes-bananes

Publié le par gabrielle

Un gâteau que j'ai adoré, le mélange pommes-banane est absolument divin et ce qui ne gâche rien une douceur à peu de pp

 

Source Malène aux fourneaux avec quelques petites modifications

 

Pour 6 personnes

2 pp/personnes

 

gateau-pommes-bananes.jpg 

 

* 2 pommes

* 2 bananes

* 1 sachet de levure

* 20gr de beurre fondu 41%

* 10cl de lait écrémé

* 70gr de farine

* 1CS d'édulcorant liquide

* 2 oeufs moyen

* 1 pincée de sel

 

Préchauffer le four à 180°

 

Éplucher les pommes et les couper en morceaux

Peler les bananes et les couper en rondelles.

Faire fondre le beurre au micro onde

Dans un saladier mélanger la farine avec la levure, le sel et les oeufs, fouetter le tout.

Incorporer le beurre fondu, l'édulcorant liquide et le lait

Mélanger de nouveau afin d'obtenir une pâte bien homogène, ajouter les fruits

Verser le tout dans un moule en silicone et enfourner pour 40 minutes environs

Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau

Laisser refroidir avant de démouler

.

Publié dans gateaux

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Michèle 17/12/2011 15:03


Je viens de faire ce gâteau, en changeant un petit peu votre recette, j'ai mis moitié lait, et moitié lait de coco, j'ai aussi parsemé le dessus du gâteau avant cuisson d'un mélange cassonade
et noix de coco, et c'était vraiment délicieux, très frais, pas sec du tout !! a refaire, merci beaucoup pour cette jolie recette et votre blog que je viens de découvrir !!!

Rolly 01/12/2010 13:00



Sympa ce cake pour le petit déj !



Maiwenn 01/12/2010 08:52



Je crois que ça va être la journée "Gabie dans ma cusine" aujourd'hui ! Bises !



cookies 01/12/2010 06:23



un delice! bisous



Miss Tablier 01/12/2010 01:28



Ta photo et cette recette sont très tentantes :)


Le mélange bananes/pommes doit être délicieux :)


Bisous



agnesf 30/11/2010 21:53



pommes banane..moi je dois oui tout de suite :)


bonne fin de soirée



christele 30/11/2010 21:43



je passe mon tour je n'aime pas la banane


bonne soirée



recettedumonde 30/11/2010 19:38



Waouh il a l'air délicieux !! Miam miam !! il en reste un peu pour moi ?! Bisous



diabline78 30/11/2010 18:30



tu nous amenes un peu de soleil!


gro skisss



Audrey 30/11/2010 18:14



Humm, voilà de quoi se réconforter après une journée bien pluvieuse .


bises



Tous en cuisine avec Nadine 30/11/2010 14:05



c'est une vraie tuerie ça



lucile 30/11/2010 12:54



Je me laisserai bien tenter par une part de ce gateau qui a l'air moelleux à souhait. Et le mélange pommes-bananes doit être super.



bouilloire bavarde 30/11/2010 12:12



il à un petit air gourmand ce gâteau je note l'idée car tous les mercredi et tous les vendredi  je fais de la pâtisserie pour mes petits-enfants, alors il faut que je trouve des recettes
simples mais goûteuses car ils sont des adorables gourmets.


bonne journée


Yolande



Poucinette 30/11/2010 07:58



belle j0urnée ma belle excellente recette !!!!! :) bises 



Doro 30/11/2010 07:35



humm je me la mets de cote