Gateau piemontais

Publié le par gabrielle

C'est chez Pique assiette  que cette recette m'a fait de l'oeil  , idéal pour un repas du soir, nous avons vraiment bien apprécié ce gateau salé

 

Pour 4 personnes

10.5 pp/personnes

 

  gateau-piemontais.jpg

 

 

* 75 g de farine

* 75 g de polenta

* 60 g de comté râpé

* 40 g de parmesan râpé

*  1 petite boite de maïs

* 6 tranches de bacon

* 3 oeufs

* 200 ml de lait écrémé

* 1/2 sachet de levure chimique

* Thym, basilic

* 1cs d'huile d'olive

* Sel, poivre

 

Préchauffé le four à 180 °

 

Dans un saladier, mélanger  la farine, la polenta, la levure, les fromages râpés, un peu de sel et de poivre.

Ajouter le lait et l'huile d'olive en remuant, puis incorporer les oeufs battus.

Mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Incorporer le maïs égoutté, le bacon coupé en lanière, le thym et le basilic

 

Verser la préparation dans un moule en silicone

 

Enfourner pour 45 minutes environ, vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau

 

Démouler une fois tiédi

 

 

 

 

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Silvia 06/01/2011 01:05



C'est une très bonne idée !!!


Bisous.



Gourmandisesetci 05/01/2011 17:36



Superbe ce gâteau ! Je ne connaissais pas du tout mais il a l'air vraiment très bon !!



Phoenie 04/01/2011 21:49



Je ne connaissais pas, ça à l'air vraiment très bon !! Une bonne soirée !



christele 04/01/2011 17:40



original ce gâteau salé


bonne idée


bonne soirée



Boudloune 04/01/2011 15:35



Sympa aussi ça!!!


Bisous.


Caro



Maiwenn 04/01/2011 14:46



Ca me plait beaucoup mais un peu cher pour moi !!! Bonne fin de journée, bises !



Marie 04/01/2011 13:30



Bien sympa ta recette je crois que je vais me laisser tenter


un de ces prochains jours.


Bonne journée.


 



sagweste 04/01/2011 13:26



meilleurs voeux 2011 ;o)


bisou


sag



Tous en cuisine avec Nadine 04/01/2011 11:50



miam ça doit être bon



diabline78 04/01/2011 11:05



très belle recette! je comprends quelle t'es fait de l'oeil!


Bonne journée


gros kisss



toutoune 04/01/2011 10:44



ha ça doit être pas mal du tout ça!! je note!! je reprend ww la semaine prochaine aussi!! merci!!


bisous


toutoune



Therbia 04/01/2011 10:37



Sympa ce gâteau, je l'ai noté moi aussi



la popotte a lolo.over-blog.com 04/01/2011 10:06



hum, joli, sympa et original !!!



lolo 04/01/2011 09:47



ce gâteau salé devait être bien bon! c'est une bonne idée!


je te souhaite une très bonne année 2011! bisous!



Poucinette 04/01/2011 07:51



belle recette g0urmande !!!!! miss !!!!!! je t'embrasse et b0n mardi !!!! :)