Gateau clown
Encore une recette de gâteau à base de pommes mais que voulez vous j'adore ça
Il s'agit d'une vieille recette ww, le gâteau est normalement décoré avec des smarties pour former une tête de clown d'où le nom, n'en ayant pas dans mes placards j'ai zappé cette étape
Pour 6 personnes
3 pp/personnes
* 60 gr de farine
* 20 gr de maïzena
* 1 cs d'édulcorant liquide
* 3 oeufs moyens
* 2 yaourts nature 0 %
* 1 sachet de sucre vanillé (pour moi sucre vanillé maison)
* 1 sachet de levure chimique
* 2 pommes
* 10 gr de smarties (non mis chez moi)
Préchauffer le four à 180° (225 ° dans la recette d'origine mais cela me semblait vraiment beaucoup)
Dans un saladier, mélanger la farine, la maïzena, puis les oeufs et l'édulcorant, incorporer les yaourts, la levure et le sucre vanillé
Éplucher les pommes et les couper en très fines lamelles à l'aide d'un économe
Les mélanger avec la pâte et verser le tout dans un moule en silicone
Enfourner pour 40 minutes environ, vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau
Laisser refroidir et démouler
Décorer avec les smarties