Gateau chocolat blanc et spéculos

Publié le par gabrielle

C'est Vendredi, on se fait un petit plaisir avec de démarrer le week-end !

 

Source : Recettes de sorawel

 

 

 

Pour 8 à 10 personnes

10 pp/ personne ou 8 pp/personne

 

gateau-chocolat-blanc-et-speculos.jpg 

 

* 200 gde chocolat blanc 175 gr pour moi

* 150 g de 

* 4 oeufs

* 80 g de sucre

* 60 g de farine

* 1 sachet de levure chimique

* 150 g de crème liquide 15 %

* 50 g de beurre 41 % 

 

 

Préchauffer le four à 180°C.

Faire fondre le chocolat avec le beurre, pour moi au micro-onde par tranche de 30 secondes

Lorsqu'il est fondu, ajouter la crème fraîche et mélanger

 

Réduire les spéculos en poudre avec un robot.

Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre et ajouter farine et levure, mélanger de nouveau 

Ajouter le mélange chocolat/crème/beurre et la poudre de spéculos , bien mélanger le tout.

 

Verser le tout dans un moule en silicone Enfourner pour 30 minutes environ, vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau

 

 

Publié dans gateaux

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gravure plastique 08/07/2014 12:22

Merci pour le partage . j'adore !!

Chris 24/03/2013 15:10


Beau délice !

Chrystel 24/03/2013 13:20


Je l'ai repéré aussi ce gâteau et je sens que je vais me laisser tenter. Très réussi le tien Gabrielle


Chrys

recettesdesorawel 24/03/2013 09:06


coucou! tu es a l honneur chez moi! bisous

christèle 23/03/2013 15:12


chocolat blanc et spéculoos hummmmm un duo qui me plait


bon samedi


bisous

Mely 23/03/2013 09:32


J'en veux, j'en veux  J'adore, c'est l'une de mes associations favorites en gâteaux, hmm !


Bon week-end, biz

Leïla 23/03/2013 04:09


Avec du chocolat blanc, je trouve l'idée superbement originale... ça fait envie !


Bises.

LoLo 22/03/2013 16:58


hummm il doit être trop bon !!! bisous

caty49 22/03/2013 14:47


ca fait toujours du bien un petit plaisir gourmand!!

afaurore 22/03/2013 14:43


slurp slurp!!

Mimine Cuisine 22/03/2013 14:22


Il doit être délicieux!!!!!

choupette82 22/03/2013 13:46


 


Voilà un dessert des plus gourmand, comment y résister ;)


Bisous.

Quelques Grammes De Gourmandise 22/03/2013 11:36


Une belle façon de se régaler sans culpabiliser. Bisous

recettesdesorawel 22/03/2013 10:27


merciiiiiiiii!!!!! je te pique la photo pour la mise a l honneur de la semaine prochaine car celle de cette semaine est bouclée! lol! bisousss

mimi 22/03/2013 08:40


Je l'avais repéré aussi et c'est un bon choix! Bisous et bon vendredi.