Gateau ananas et noix de coco

Publié le par gabrielle

Un peu de retard dans mon article d'aujourd'hui, il faut dire que je ne suis pas en grande forme avec une bonne crève, du coup hier pas le courage de me mettre sur l'ordi

 

Un super gâteau, je me suis servi de la base d'une recette chez  "Entre rire et cuisine " que j'ai adapté en fonction de mes envies

 

Pour 6 personnes

4.5 pp

Pour 8 personnes

3.5 pp

 

cake-ananas.jpg

 

* 150 g de fromage blanc à 0 %

* 3 oeufs 

* 1 cs d'édulcorant liquide

* 4 tranches d'ananas au jus

* 1 cs de rhum

* 50 g de noix de coco râpée

* 125 g de farine

* 1 sachet de levure chimique.

 

Préchauffer le four à 200°C .

Fouetter le fromage blanc, les oeufs et l'édulcorant liquide.

 

Incorporer ensuite la farine et la levure tamisées ainsi que la noix de coco.

 

Ajouter finalement les dés d'ananas.  

Verser la préparation dans un moule à cake en silicone .

 

Enfourner pour 40 minutes environ, vérifier la cuisson avec la lame d'un couteau

Publié dans gateaux

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EmilieRD 29/11/2011 17:05


Oh qu'il me plait ce gateau!

guena 29/11/2011 10:52


mmmhhmm

axoulle 29/11/2011 09:47


hum ananas noix de coco c'est toujours une reussite bravo

laurco 28/11/2011 22:52


ça doit être délicieux et semble bien leger 

fatima 28/11/2011 20:42


un bien délicieux gâteau! je ne résiste pas

Fourchette 28/11/2011 20:31


Merci pour la recette...

sab 28/11/2011 19:24


il a l'air super

stellla 28/11/2011 19:22


j'ai tout ce qu'il faut et je pense le tester demain ;)


bz Stellla

Recettes de ZZ 28/11/2011 19:09


Bon gâteau et bon rétablissement

lolo 28/11/2011 18:36


allez zou dans mes favoris! il me plait bien! bisous bisous

Cuisine de marie .over-blog.com 28/11/2011 16:49


en passant je t'en piques un morçeau ,et j'espere que cela ira mieux demain bise marie 

gabrielle 29/11/2011 06:26



c'est pas encore la grande forme mais cela va un peu mieux


bibizz



Séverine 28/11/2011 16:42


Il est bien doré ce gâteau


Hummm ananas coco un accord que j'adore miam


Soignes toi bien ma gabie


Bizzzz

gabrielle 29/11/2011 06:26



merci beaucoup bizouilles gabie



lou 28/11/2011 15:45


un peu d 'exotisme dans ce cake, j'aime!! bonne journée

mimine cuisine 28/11/2011 14:19


Hummmmmm!!!!!!!!!!

kitchenette 28/11/2011 13:23


Superbe ce gâteau tout doux !! .. Humm


kiki

christèle 28/11/2011 13:20


ananas noix de coco hummmmmm le duo est un régal!!!!!!!


bon rétablissement


bisous

gabrielle 29/11/2011 06:25



merci bibizzz



Pomme 28/11/2011 12:34


très sympa ce gâteau. il a l'air bien moelleux

gigidu5444 28/11/2011 11:34

humm, un bon gateau comme je les aime et léger en plus à tester sans hésiter, merci pour cette recette Gabie. Bisous et bonne journée Gigi

Martine 28/11/2011 11:15


J'ai cliqué trop vite ... meilleure santé à toi, bizzz

gabrielle 28/11/2011 12:52



je te remercie bizouilles



Martine 28/11/2011 11:14


Bien joli à voir ton gâteau dis donc mais je laisse ma part, suis mal mariée avec coco !

Viny 28/11/2011 11:08


miam, encore une belle recette chez toi !! bisous et soigne toi bien 

gabrielle 28/11/2011 12:51



merci beaucoup bibizzz



afaurore 28/11/2011 11:04


ananas et noix de coco:miammm