Flan de légumes au bacon (thermomix)

Publié le par gabrielle

Une recette idéale pour le soir avec une bonne salade c'est délicieux

 

Source : La main à la pate modifiée en fonction du contenu de mon frigo

 

Pour 4 à 6 personnes

 

9 pp/ personnes si 4

6 pp/ personnes si 6

 

flan-de-legumes.jpg

 

 

* 90 gr de fromage rapé 6 %

* 200 gr d'émincé de bacon

* 400 gr de julienne de légume

* 1 cs d'huile d'olive

*  1cc de sel

*  4 oeufs

* 160g de farine

* 1 cc de levure chimique

 

Préchauffer le four à 200 °

 

Mettre la julienne de légumes dans un saladier et faire cuire 5 minutes puissance maximale au micro onde

Égoutter et réserver

Dans le bol du thermomix, ajouter les oeufs et l'huile, programmer 10 sec/ vit 6.

Ajouter la farine, la levure et 70g de fromage râpé.

Mélanger pendant 10 sec/ vit 3.

Incorporer dans le bol les légumes et le bacon et mélangez 12 sec/ vit 3. 

Verser la préparation dans un moule en silicone, saupoudrer avec le fromage râpé restant

Enfourner pour 40 minutes environ

Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau, démouler et servir 

 

 

 

Publié dans Thermomix

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Maiwenn 08/10/2011 13:06



Contente que ça t'ai plu ! Merci du clin d'oeil ma belle ! bon week-end, bises !



kitchenette 06/10/2011 20:39



Sympathique ce petit flan complet !! .. Parfait pour un soir avec une belle salade !!


Bisouss


kiki



lolo 06/10/2011 18:34



j'aime ces petits flans complets! le tiens n'y fait pas exception! bisous



mimine cuisine 06/10/2011 12:25



Miam!!!!!   j'apprécierai de le déguster!!!



Severine 06/10/2011 08:18


Hummmmm je note Bizzzz ma Gabie


afaurore 06/10/2011 07:29



jenote pour un prochain dîner



Cuisine de marie .over-blog.com 06/10/2011 07:09



miam,une très bonne idée de repas !!!