Escalope de dinde à la crème d'oignon (Thermomix)

Publié le par gabrielle

Une bonne sauce qui fait tout le charme de cette recette

 

Source : forum supertoinette thermomix

 

Pour 4 personnes

6.5 pp/ personnes

 

escalope-a-la-creme-d-oignon.jpg 

 

* 4 escalopes de dinde

* 1 cs de maïzena

* 1 gros oignon

* 200 g de champignons (j'ai mis une boite de champignons de paris)

* 40 g de beurre 41 %

* 1 bouillon Kubor

* 200 g de crème épaisse 4 %

* 100 g de vin blanc

* Sel, poivre,

 

Mettre dans le thermomix l'oignon coupés en 4, le bouillon cube, le vin, 200 gr d'eau, sel et poivre

Mettre les champignons dans le panier cuisson

Placer les escalopes dans le varoma

Programmer 20 minutes  th varoma vitesse 2

A l'arret de la minuterie, réserver les escalopes et les champignons

Préparer la sauce, en ajoutant le beurre et la maïzena

Mettre 3 minutes à 80 ° vitesse 3

Ajouter la crème et régler 10 secondes vitesse 3

Servir les escalopes nappées de la sauce

 

Publié dans Thermomix

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lolo 03/08/2014 18:26

hum, j'ai réalisé ta recette et je me suis régalée ! je l'ai mise sur mon blog avec un lien vers le tient ! merci du partage

gabrielle 09/08/2014 06:52

Contente que cela t'ai plu je file voir ta version sur ton blog

picard 10/08/2012 16:57


recette faite, approuvée par toutes la famille, escaloppes très moeleuses, et sauce excelente. à refaire et merci

virginie 07/05/2011 21:40



Très tentante cette petite recette



LoLa 05/05/2011 19:07



tu me mets l'eau à la bouche!



Michèle 05/05/2011 17:26



Vite fait, bien fait. Bravo à toi et à Momo.



Nycolette 05/05/2011 16:56



humm ça a l'air délicieux !!



Pauline 05/05/2011 13:15



Miam, très appétissant!!! ^^



christèle 05/05/2011 12:57



mima miam un mélange que j'aime


bon jeudi



sagweste 05/05/2011 12:07



lol toi aussi tu fais dans les oignons aujourd'hui ;o))


biosu


sag



Sabrina 05/05/2011 10:04



un bon plat bien appétissant!! belle journée gros bisous



afaurore 05/05/2011 09:34



encore une belle recette*



mimine cuisine 05/05/2011 09:21



J'adore avec l'oignon!



viny 05/05/2011 08:57



humm encore une belle recette par ici miam ça fait très envie !



Nicole - Travailler moins pour broder plus ! 05/05/2011 08:52



Une recette qui donne envie. Bises.



Severine 05/05/2011 07:39


Miam ma Gabie


Poucinette 05/05/2011 07:02



sublime thermomix §§§§§