Curry de poulet minute

Publié le par gabrielle

Encore une recette du livre « Best Of de ww » et autant vous dire que c’est un vrai délice, à peine déguster que l’on a déjà envie de la refaire

Commentaire de ma fille « trop bon maman !! »

La sauce onctueuse est parfaite pour napper l’accompagnement


Pour 4 personnes

6 pp/personnes

curry-de-poulet.jpg


* 600 gr de filet de poulet

* 1 oignon

*  200 ml de pulpe de tomates1 boite de pulpe de tomates

*  2cc de curry (à adapter selon les gouts)

* 100ml de lait de coco

* sel et poivre

Couper la viande en morceaux, la faire revenir dans une sauteuse recouverte d’une feuille de cuisson, ajouter l’oignon émincé et laisser dorer pendant 5 minutes

Ajouter la pulpe de tomates, enlever la feuille de cuisson. Verser le lait de coco, le curry, le sel et poivre.

Laisser mijoter à couvert pendant 20 minutes au besoin rajouter un peu d’eau, remuer régulièrement

Je compte sur vous !

http://www.aftouch-cuisine.com/images/divers/blogsculinaires.jpg

Publié dans viande

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marie-annick 03/04/2010 08:19



bonjour


est ce qu'on peux remplacer le lait de coco par autre chose et par quoi merci bonne journee



gabrielle 03/04/2010 08:35



franchement ce serait dommange de remplacer le lait de coco qui apporte l'onctuosité et la saveur de la sauce mais bien sur que cela est possible, peux être par de la crème fraiche liquide


bibizz et bon week end



lolo 31/03/2010 06:14



j'adore ce genre de plat celui ci ne fait pas exception!!! bisoussss



Myriam 31/03/2010 02:06



Génial un plat savoureux à déguster sans culpabilité !



fatima 30/03/2010 20:40



ton plat est bien alléchant. c très bon au curry ;-)



Titenoon 30/03/2010 18:00



a tester dès ce soir !!! miam !



Mistikris 30/03/2010 17:06



J'adore cette recette comme tu le dis c'est délicieux. Bonne soirée Misti



cecile 30/03/2010 16:34



j'aime beaucoup



Luthine 30/03/2010 16:12



Avec du lait de coco je dis oui tout de suite !



mapom 30/03/2010 15:07


Ah oui, cette sauce....miam!!


Boudloune 30/03/2010 14:16



Oh la bonne idée gourmande que voilà.J'adopte!!!
Bisous.
Caro



stellla 30/03/2010 13:09



un petit prix t'attend chez moi ;)

cette recette , je l'ai remarquée aussi ds le livre ;)
bz



sagweste 30/03/2010 12:46


miam je garde l"idée ;o))
bisou
sag


Maiwenn 30/03/2010 12:08


J'aim€rais bien avoir ce bon plat à me mettre sous la dent ce midi ! Bonne journée ma belle, bises !


mimi 30/03/2010 11:56


humm sa y est j'ai faim !! lol
bravooo bisous mimi


cannelle68540 30/03/2010 11:45


si c'est minute je suis preneuse!


tallula 30/03/2010 10:29


ça doit vraiment être délicieux ! je note cette recette pour la tester prochainement


Clémence 30/03/2010 08:02


ce plat est super appétissant !