Curry de colin

Publié le par gabrielle

Un délicieux curry de  poisson préparé en quelques minutes

Chez
nad cuisine, chez qui j'ai repéré la recette le propose au cabillaud, chez moi ce sera au colin auquel j'ai rajouté quelques champignons



pour 4 personnes
3 pp/pers

curry-de-colin-2.jpg

* 4 carrés de colin surgelés (100 gr pièce)

* 1 échalote

* 1 gousse d'ail

* 1 cc de gingembre surgelé pour moi

* 1 cc de curry en poudre
* 1 petite boîte de tomates pelées

*  1 Cs de jus de citron verre en bouteille)
* 1 boite de champignons de paris

* 2 cs de coriandre 

* 1 cs d'huile d'olive

* sel, poivre


Éplucher et émincer finement l'échalote
Dans une sauteuse, faire revenir l'échalote et l'ail écrasé dans l'huile d'olive.

Ajouter les épices, les tomates coupées en dés et le jus de citron. Bien mélanger.

Déposer les tranches de colin dans la sauteuse et laisser cuire 8 à 10 minutes

 

Publié dans poisson & crustacés

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marielou 07/02/2010 17:10


pour moi la recette elle est pour moi je la note


tattoo 07/02/2010 14:49


beaucoup de savers dans ce plat


mimi 07/02/2010 12:54


ohh sa doit etre super bon j'aime jamais pensé a mettre du curry avec du poisson mille merci bisous mimi


Mo. 07/02/2010 12:26


C'est une recette pour moi, je note. Bon weekend


Nuage de Lait 06/02/2010 22:51


Je note la recette... ça me plait ++++
bises
jojo


Chrystel 06/02/2010 11:32


Ah oui, alors, ça semble vraiment excellent. Et on adore le poisson ici.
Chrys


stellla 06/02/2010 08:15


une recette de poisson, je ne serez y résister !
bz


fatima 05/02/2010 20:56


très bon petit plat!


cannelle68540 05/02/2010 18:17


un plat de poisson comme je l'aime!


Boudloune 05/02/2010 16:50


Je suis passée à côté,merci de la partager avec nous.
Bisous.
Caro


axoulle 05/02/2010 16:03


hum ce poisson me fait bien envie


diabline78 05/02/2010 15:46


hummmm ca me donne envie

Je viens faire mon petit tour mais je ne laisse pas beaucoup de message car ici ca rame!!!!!

Gros kiss

Blandine


chacha 05/02/2010 12:48


Cette façon de cuisiner le poisson me plait beaucoup


lolo 05/02/2010 12:38


Pleins de saveurs... un bon ptit plat de poisson! Bonne journée!


Chilubru 05/02/2010 12:14


hummmmmmm, je  sens la bonne odeur  d'ici


Clemence 05/02/2010 11:37


parfait pour réhausser le goût de ce poisson souvent fade...


Luthine 05/02/2010 10:22


Bon appétit et bonne journée !


payette6202 05/02/2010 09:26


Hmm j'adore le poisson et le curry!!!!


Valérie 05/02/2010 08:42


Un plat haut en saveurs et coloré … bon vendredi