Cuisses de poulet aux aubergines (mijoteuse)

Publié le par gabrielle

 

Les températures ayant de nouveau bien chutées, j'ai ressorti la mijoteuse

 

Pour 4 personnes 

8 pp/personnes

 

 

poulet-aux-aubergines.jpg

* 4 cuisses de poulet

*1 boite tomates pelées

* 1 bocal olives verte

* 1 k aubergines

* 3 cs ras el hanout

* 2 cs coriandre en poudre

* 1 cs ail en poudre

* 2 cc gingembre en poudre

* 4 cs d'eau

* sel et poivre

* 1 oignon

 

Laver et couper les aubergines en cubes

Éplucher et émincer l'oignon

Enlever la peau des cuisses de poulet et les enrober avec 2 cs de ras el hanout

Mettre les aubergines, oignon, tomates, ail en poudre, gingembre en poudre, la cs de ras el hanout restante, l'eau sel et poivre dans le fond de la mijoteuse.

Mettre les cuisses de poulet par dessus et programmer pour 7 heure en low

1 heure avant la fin de la cuisson ajouter les olives vertes

Publié dans mijoteuse

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jeanne 07/07/2012 20:19


Bonjour


cuisson au four ? et quelle température ? 


merci

gabrielle 08/07/2012 08:29



Bonjour Jeanne


Pour la cuisson au four je ne sais pas du tout, mais je tenterais à 180 ° pendant 1 heure environ


bonne journée



sagweste 10/06/2012 11:07


j'adore quand ça mijote ;)


bisou


sag

gabrielle 10/06/2012 20:15



chez moi aussi les plats mijotés ont toujours du succés



Rolly 06/06/2012 22:28


Hmmm un bon petit plat !

Fourchette 06/06/2012 21:45


c'est vrai que c'est bien apprécié vu les températures!

Ange et Délices 06/06/2012 21:40


Superbe recette bien savoureuse !!!!
Bonne soirée

Cécile, Au fil de mes recettes 06/06/2012 21:24


Un beau petit plat!!


Merci!

Gourmandises Assia 06/06/2012 21:19


ton plat me fais envie avec tout ces parfums j'adore!:)bises

Chrystel 06/06/2012 19:11


Très belle recette bien savoureuse, Gabrielle. Oui, on peut ressortir la cocotte vu le temps moche qu'il fait en ce moment.


Bises


Chrys

lolo 06/06/2012 18:12


hummm un délice ! bisous

christèle 06/06/2012 13:52


bonne recette de poulet!!!!!!!!


bon mercredi


bisous

ManueB 06/06/2012 12:01


ton plat doit être succulent, parfait avec les températures qui se sont rafraichies.. miamm


bon mercredi


 


manue :)))

sylcuisine 06/06/2012 09:55


Ton bon p'tit plat mijoté sera le bienvenu par cette fraîcheur et cette grisaille !

afaurore 06/06/2012 09:55


belle recette

stellla 06/06/2012 09:53


ta recette est remplie de soleil et avec toute cette pluie depuis dimanche ça nous réchauffe :)


bz Stellla

lou 06/06/2012 07:59


un regal ce plat surtout avec des aubergines!! Bon mercredi, bises,Lou