Cuisse de dinde en mijoteuse
Une nouvelle venue dans ma cuisine..... une mijoteuse, je suis super contente cela faisait un petit moment que j'en avais envie, et voilà mr Gabie me l'a offerte pour mon anniversaire
Pour une première j'ai choisit une recette chez "cuisine d'ici et d'ailleurs", à laquelle j'ai juste ajouté des poivrons
Je suis ravie la viande est moelleuse à souhait
Pour 6 personnes
* 2 cuisses de dinde
* 6 gousses d'ail
* 1 cube de bouillon aux légumes
* 20 cl de crème liquide 4 %
* 2 cs de moutarde
* 500 gr de poivron
* poivre
* 50 ml d'eau
Retire la peau des cuisses de dinde
Laver, épépiner et couper les poivrons en cubes
Éplucher et hacher les échalotes
Poser les cuisses de dinde dans la mijoteuse, verser dessus les échalotes hachées et les gousses d'ail en chemise, émietter ensuite un cube de bouillon aux légumes, poivrer.
Mettre dessus les poivrons, verser l'eau
Mélanger la crème avec la moutarde.
Verser le tout par dessus.
Mettre en cuisson low pour 8 heures.