Cuisse de dinde en mijoteuse

Une nouvelle venue dans ma cuisine..... une mijoteuse, je suis super contente cela faisait un petit moment que j'en avais envie, et voilà mr Gabie me l'a offerte pour mon anniversaire

Pour une première j'ai choisit une recette chez "cuisine d'ici et d'ailleurs", à laquelle j'ai juste ajouté des poivrons

Je suis ravie la viande est moelleuse à souhait

Pour 6 personnes

* 2 cuisses de dinde

* 6 gousses d'ail

* 1 cube de bouillon aux légumes

* 20 cl de crème liquide 4 %

* 2 cs de moutarde

* 500 gr de poivron

* poivre

 * 50 ml d'eau

Retire la peau des cuisses de dinde

Laver, épépiner et couper les poivrons en cubes

Éplucher et hacher les échalotes

Poser les cuisses de dinde dans la mijoteuse, verser dessus les échalotes hachées et les gousses d'ail en chemise, émietter ensuite un cube de bouillon aux légumes, poivrer.

 Mettre dessus les poivrons, verser l'eau

Mélanger la crème  avec la moutarde.

Verser le tout par dessus.

Mettre en cuisson low pour 8 heures.