Croquettes de poulet au fromage
Aujourd'hui c'est chez Malene aux fourneaux que j'ai été trouvé l'inspiration, une bien bonne recette qui plaît aux grands comme aux petits
Pour 4 personnes
5 pp /personne
* 400gr d'escalope de poulet hachées
* 1 oeuf
* 20gr de chapelure
* 3CS de ciboulette
* 30gr de gruyère râpé
* Sel, poivre
Préchauffer le four à 180°.
Dans un saladier, mélanger le poulet avec l'oeuf et la chapelure.
Ajouter la ciboulette et le sel et le poivre.
Tout mélanger puis enfin ajouter le gruyère râpé
Façonner les croquettes en se mouillant régulièrement les mains pour éviter que la préparation colle
Les disposer sur du papier sulfurisé sur une plaque de four.
Enfourner 20 minutes et les retournant à mi- cuisson.