Crok'cake
Succès garanti au près des petits et grands
Une recette bien sympathique piochée sur le blog La marmite à M'alice, quelques petites modifications pour adapter au contenu de mon frigo
Pour 4 à 6 personnes
14 pp / personne pour 4
10 pp/personne pour 6
* 11 tranches de pain de mie
* 4 tranches de jambon dd
* 14 tranches de fromage fondu (7 pour hamburger et 7 pour croque monsieur)
* 4 oeufs
* 20 cl de crème liquide 4 %
* 10 cl de lait demi-écrémé
* sel et poivre
Préchauffer le four th6
Dans un saladier, mélanger le lait, la crème, les oeufs, sel et poivre
Couvrir le fond d'un moule à cake avec les tranches de pain de mie
Par dessus mettre le jambon, puis les tranches de fromage fondu en alternant pour hamburger et croque monsieur.
Verser une partie du mélange lait/crème/oeuf
faire de nouveau un étage,pain de mie , jambon, fromage, lait/crème/oeuf et ce jusqu'à épuisement des ingrédients en terminant par une couche de pain et le restant du mélange crème/lait/oeufs.
Tasser bien entre chaque couche
Enfourner pour 30 minutes, sortir du four et laisser 15 minutes environ avant de démouler.