Croissant chavignol et miel
On continue dans la série apéro bien tranquille sur la terrasse avec des petits croissants feuilletés que j'adore décliné suivant mes envies
16 croissants
2 pp/pièce
* 1 pâte feuilletée 230 gr
* 1 crottin de chavignol 60 gr
* 2 cc de miel
* 1 jaune d'oeuf
* graine de pavot
Préchauffer le four à 180 °
Dérouler la pâte feuilleté et la découper en 16 triangles
Couper le chèvre en petits morceaux et en disposer un morceaux sur la partie la plus large du triangle de pâte
Verser un tout petit filet de miel sur le chèvre et rouler
Recommencer l'opération pour tous les croissants, les disposer sur une plaque à four recouverte d'une feuille de papier cuisson
Badigeonner avec le jaune d'oeuf, saupoudrer d'un peu de graines de pavot et enfourner pour 15 à 17 minutes