Coulis de fruits rouges (thermomix)
Idéal pour napper un gâteau, du fromage blanc ou comme moi des crèmes gélifiées à la vanille dont la recette suivra demain
Je n'ai pas compter les pp
* 250 gr de mélange de fruits rouges congelés pour moi
* 1/2 cs d'édulcorant liquide
* 1/2 cs de jus de citron
Faire décongeler les fruits rouges (pour moi au micro-onde)
Les mettre dans le bol du thermomix avec l'édulcorant et le jus de citron
Programmer 5mm/90°/vit 3
A la sonnerie, passer la préparation au chinois
Laisser refroidir et conserver au frais