Clafoutis thon et tomates

Aujourd'hui un bon clafoutis thon et tomates que j'ai déniché chez Les petits plats de patouchka , parfait pour notre repas de dimanche soir

Je n'ai rien changé à la recette d'origine, elle parfaite comme ça

Pour 4 personnes

7pp/personnes

 

* 1 boîte de 185g de thon au naturel

* 3 tomates

* 3 oeufs

* 40 cl de lait écrémé

* 100g de gruyère râpé

* 3 CS de farine

* herbes de Provence

* sel et  poivre

Préchauffer le four à 180 °

Ecraser le thon avec son jus dans une assiette.

Laver puis couper les tomates en morceaux.

Fouetter les oeufs, avec la farine.

Verser ensuite progressivement le lait.

Ajouter le thon, les tomates. Saler, poivrer.

Parsemer 2 CS de gruyère râpé dans le fond d'une moule à tarte en silicone.

Verser la préparation, parsemer d'herbes de Provence ainsi que du reste de gruyère râpé.

Enfourner pour 35 à 40 minutes