Clafoutis de légume
J'avais dans mon placard une boite de lait concentré non sucré dont je ne savais pas trop quoi faire
Un petit tour sur le site de la marque de mon lait et j'ai trouvé cette recette bien sympa
Bon ok ce n'est plus un clafoutis de légumes puisque j'ai ajouté des dès de dinde mais je voulais un repas complet pour le soir
Pour 4 personnes
8.5 pp/personnes
* 1 boite de lait concentré 1/2 écrémé 480 g
* 2 cs farine
* 4 oeufs
* 300 gr de julienne de légumes
*100 gr dès de dinde
* 90 gr gruyère6 %
* curry
* sel et poivre
Préchauffer le four à 180 °
Faire pré cuire la julienne de légumes, 5 minutes au micro-onde
Dans un saladier, mélanger la farine et les oeufs, ajouter le lait, les dès de dinde, la julienne, le gruyère, curry, sel et poivre
Bien mélanger
Verser dans un moule en silicone
Enfourner pour 35 minutes environ