Clafoutis aux pêches
Une délicieuse recette de clafoutis que j'ai trouvé chez Malène aux fourneaux, c'est sur que je vais le décliner avec d'autres fruits
A part les fruits je n'ai rien changé à la recette d'origine
8 personnes
4 Pp/personnes
* 400gr de pêche au sirop léger
* 120gr de farine
* 30gr de maizena
* 3 oeufs
* 1 CS d'édulcorant liquide
* 1 cc de vanille liquide
* 600ml de lait écrémé
Préchauffer le four à 200 °
Faire égoutter les fruits
Dans un saladier mélanger la farine et la maizena, ajouter les oeufs et mélanger
Puis mettre le lait petit à petit en mélangeant bien, ajouter la vanille, l'édulcorant
Disposer les fruits dans un moule en silicone
Enfourner pour 40 minutes environ