Chou de bruxelle au bacon
Ca y est, les choux de Bruxelles font leurs apparitions sur les étals
Une recette toute simple pour les mettre en valeur !
Pour 4 personnes
1 ***/pers
* 600gr de chou de bruxelle
* 9 tranches de filet de bacon
* 1 oignon émincé
* 1 cc d 'huile d'olive
* sel et poivre
Nettoyer les choux de bruxelles et les faire cuire à la vapeur
Dans une sauteuse faire chauffer l'huile et faire dorer l'oignon émincé
Ajouter le bacon couper en petits morceaux, les choux cuits
Rectifier l'assaissonement et laisser mijoter à feu doux une petite dizaine de minutes