Cake aux dattes

Publié le par gabrielle

On commence la semaine avec un très bon cake parfait pour le petit déjeuner ou une collation

Pour cette recette je me suis inspirée du cake aux mendiants du site ww

 

Pour 12 tranches

3 pp la tranche ou 5 pp les 2 tranches

 

cake-aux-dattes.jpg 

* 3 oeufs

* 1 cs d'édulcorant liquide

* 15 dattes

* 100 gr de farine

* 200 gr de fromage blanc 0 %

* 1 cc de cannelle

* 1 sachet de levure chimique

* 20 gr d'amande en poudre

 

Préchauffer le four à 180 °

 

Dans un saladier fouetter les oeufs et l'édulcorant liquide

Ajouter la farine, la levure la cannelle et le fromage blanc,bien mélanger

Couper les dattes en petits morceaux, les incorporer à la pâte ainsi que la poudre d'amande

 

Verser dans un moule à cake en silicone

Enfourner pour 35 minutes

Laisser refroidir avant de démouler

 

Publié dans gateaux

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Nanou 05/02/2013 12:20


Mmmh! il a l'air bien se cake aux dattes ! je n'ai jamais mis de dattes dans des gâteaux c'est à tester !


bisous

Mely 04/02/2013 18:19


Je n'ai jamais goûté de cake au dattes mais c'est vrai que cela semble idéal pour le petit-déj... A retenir !


Bonne soirée et bon début de semaine !

qlou 04/02/2013 17:52


un bon cake sucré! ! bisous et bonne semaine,


Lou

afaurore 04/02/2013 15:56


je passe mon tour

christèle 04/02/2013 13:22


je dis un grand MIAM MIAM pour ce cake


bon lundi


bisous

choupette82 04/02/2013 13:21


C'est vraiment super appétissant ! bisous

Nho 04/02/2013 10:10


Pti truc pour éviter que les fruits ou autres ne descendent dans le fond du cake il faut légèrement les farinés.....


Merci pour la recette j'adopte.  Bonne journée

miminecuisine 04/02/2013 09:55


Sympa!!!!!!!

mimi 04/02/2013 08:49


Un cake comme j'aime et la datte, j'adore! Bisous et bon lundi.

la gourmande 04/02/2013 08:43


très beau cake, en plus les dattes c'est très bon pour la santé

poucinette 04/02/2013 08:12


très beau cake GABIE

Fourchette 04/02/2013 07:30


Avec ma tasse de thé, c'est parfait pour ce matin!!!!