Cake à la noix de coco

Publié le par gabrielle

On fini la semaine avec une petite douceur que j'ai faite pour l'école de mon fils, je peux vous dire que ce gâteau à fait des ravages

 

Merci à Riricolibri pour cette délicieuse recette qui a ravie les enfants

 

 

 

cake-noix-de-coco.jpg

 

* 3 oeufs

* 160 gr de sucre

* 80 gr de beurre mou

* 150 gr de farine

* 4 CS de crème liquide

* 50 gr de noix de coco râpée

* 1/2 sachet de levure chimique

* 1 sachet de sucre vanillé (pour moi du sucre vanillé maison)

* 40 ml de lait

 

Dans un saladier, mettre les oeufs, les sucres et le beurre mou, fouetter le tout.

Ajouter la farine et levure, en remuant bien puis incorporer la crème,le lait et la noix de coco, bien mélanger pour obtenir une pâte homogène

Laisser reposer la pâte 1/4 heure

Préchauffer le four à 180 °

Mélanger de nouveau la pâte et la verser dans un moule à cake en silicone

Enfourner pour 45 minutes, vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau

Laisser refroidir avant de démouler

Publié dans gateaux

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annabelle 29/11/2010 14:00



j'adore la noix de coco : cette recette est faite pour moi!!



RiriColibri 28/11/2010 21:12



Merci ma belle pour ce gentil clin d'oeil... et contente de savoir que ça vous ait plu... Bisous et très bonne soirée, je repars demain... A très vite!



Poucinette 28/11/2010 09:01



B0n dimanche miss !!!!!! brav0 !!!!!! :)



diabline78 27/11/2010 15:22



tu m'etonnes que les p'tits loup on du se régaler! les voraces, lol


groskissss



Gourmandisesetci 27/11/2010 13:24



Superbe cake, il donne envie !



Boudloune 27/11/2010 10:07



Miam miam.


Bisous.


Caro



Poucinette 27/11/2010 08:41



bises du samedi ma belle miam miam !!!!! 



Bonpourlespapilles 26/11/2010 18:21



C'est bon la noix de coco :o)



lydie 26/11/2010 17:16



Très sympa!!!j'adore la noix de coco, ça tombe bien


bonne soirée et à bientôt



Tous en cuisine avec Nadine 26/11/2010 15:51



miam c'est une tuerie ça



Therbia 26/11/2010 15:14



Miam, voilà un cake délicieux



sab 26/11/2010 14:44



j'ador ece genre de cake



Maiwenn 26/11/2010 14:00



Moi aussi ça m'aurait ravi !!!! Bonne journée ma belle, bises !



sagweste 26/11/2010 13:11



zorais bien aimé voir l'interieur lol


biosu


sag



axoulle 26/11/2010 11:42



humm le bon cake j'adore



cannelle 26/11/2010 11:17



un cake exotique déliciuex!



Marie 26/11/2010 10:09



Avec la neige qui s'installe sur la région Lyonnaise on avait bien besoin


de cette petite douceur.


Merci et bon week-end



Poucinette 26/11/2010 07:59



magnifique cake ma belle !!!!!! brav0 brav0 !!!!!! bises