Brownies aux amandes (thermomix)

Publié le par gabrielle

Pour féter l'anniversaire de mon fiston, je me devais de lui faire un bon gâteau au chocolat et oui il adore.

 

Je me suis donc mis en cuisine avec ma fille

 

Servi avec une crème anglaise maim miam que c'était bon !

 

Pour 10 parts

 

Brownie-aux-amandes.jpg 

 

* 200 gr de chocolat à dessert

* 100 gr d'amandes effilées

* 150 g de beurre

* 150 gr de sucre

* 50 gr de farine

* 3 oeufs

* 1/2 gobelets d'eau

 

Préchauffer le four à 180 °

 

Faire torréfier les amandes dans une poêle anti-adhésive et réserver

 

Mettre le chocolat en morceaux dans le bol du thermomix, mixer 15 secondes/ turbo

Racler les bords avec la spatule

Ajouter l'eau et régler 3 minutes/50°/vitesse 3

Ajouter le beurre coupé en morceaux, le sucre, la farine et les oeufs

Mixer 10 secondes/vitesse 4

Ajouter les amandes, mélanger 5 secondes/vitesse 3

 

Verser la préparation dans un moule en silicone ou un moule beurré

Enfourner pour 20 minutes environ, surveiller bien la cuisson afin que le brownie reste moelleux.

 

Laisser tiédir avant de démouler et couper en part une fois froid

Publié dans Thermomix

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lapassiondechris 17/07/2012 10:55


bonjour, votre recette fait envie mes enfants adorent bonne journée

loli05 17/05/2011 21:08



Celle-là, je l'ai faite et refaite, je la trouve trop bonne! Je remplace maintenant les amandes par des noisettes, c'est encore meilleur



gabrielle 18/05/2011 07:49



j'ai testé aussi avec des noix de pécan un vrai régal



recettesdesorawel 12/05/2011 13:38



mmhhh ça me donne envie!!!



axoulle 11/05/2011 23:01



un bon browni je sui fan



Hitomi 11/05/2011 20:33



Mmmmh trop bon les brownies!



lolo 11/05/2011 18:26



cela fait bien longtemps que je n'en ai pas fait et d'ailleurs je crois que je n'en ai pas encore posté sur mon blog;..


il serait temps!!!


bisous!



coco 11/05/2011 16:45



je te crois sans aucun doute qu'il était  bien bon et JOYEUX anniversaire  à ton fiston!! bizz coco



sagweste 11/05/2011 16:05



moi aussi aujourd'hui c'est brownies sur mon blog ;o)))


bisou


sag



christèle 11/05/2011 15:39



dès qu'il y a du chocolat j'adoooooore


bon mercredi



M-a-i-w-e-n-n 11/05/2011 14:57



Hummm chocolat amandes c'est toujours une belle association ! bises et bon anniversaire à ton fiston !!!!



lustine 11/05/2011 13:18



miam , j'en bave!!merci du partage , bisous



cannelle 11/05/2011 11:24



qu'est ce que j'aime ça♥



mimine cuisine 11/05/2011 10:39



Très tentant tout!



Sabrina 11/05/2011 08:52



oulala je craque c'est obligé!! c'est trop trop gourmand miam!!!


gros bisous bonne journée



Severine 11/05/2011 07:39


Hummmmm j'en veuxxxxxx Gabie Bizzzz


Poucinette 11/05/2011 07:09



miammmmmmmmmmmmmmm exquis !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ma belle gabie