Brownies au cassis

Publié le par gabrielle

Une recette tirée du livre "chocolat morceaux choisis"

Bien que très bon ces gâteaux restent comme même bien loin du goût et de la texture des vrais brownies
Je vous conseille de bien surveillé la cuisson car sinon cela devient vite sec
J'ai choisi de les faire avec un chocolat au cassis mais vous pouvez fort bien le remplacer par du chocolat dessert traditionnel

Pour 9 brownies
4***/pièce




* 140gr de chocolat
newtree au cassis
* 30 gr de noix
* 4 petits oeufs
* 4 CS d'édulcorant de cuisson en poudre
* 60 gr de farine

Préchauffer le four à 180 °
Dans une casserole faire fondre le chocolat à feu très doux avec 1  Cs d'eau
Écraser lex noix pour obtenir de petits morceaux
Mélanger les ingrédients dans l'ordre suivant : oeufs, édulcorant, farine, chocolat fondu et noix
Verser dans des petits moules à cake en silicones (3 sur 7 centimètres)
Cuire au four pendant 10 minutes






Publié dans petits gateaux

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Catherine 29/11/2009 10:31


hum ils ont l'air délicieux ces gâteaux !
bisous


Lili(ré)créations 26/11/2009 11:25


Superbes ces brownies!


Silvia 26/11/2009 00:58


Dommage, je n'ai pas de chocolat au cassis ;-(


Chilubru 25/11/2009 22:37


j'essaiairai quand même


Audrey 25/11/2009 21:15


Ca devait être sacrément bon !!hum miam !!lol


marie1808 25/11/2009 19:23


Super idée!!avec du cassis!ca doit être trop trop bon!


Clemence 25/11/2009 18:50


le petit goût de cassis dans le choco, j'adore !


axoulle 25/11/2009 15:36


hum ca me plait beaucoup


Maiwenn 25/11/2009 14:16


Ta version est très sympa !!!! Bises !


cannelle68540 25/11/2009 11:47


très sympa ce petit gout de cassis....de bienbeaux brownies!


Fantaisie 25/11/2009 11:32


Oh quel beau mariage,  chocolat et cassis, j'adore !


Mistikris 25/11/2009 10:31


je ne connais pas ce chocolat... Bonne journée


payette6202 25/11/2009 09:51


Hmm ces brownie m'ont l'air bien bon!! C'est vrai que ce n'est pas évident en allégeant les classiques de retrouver texture et goût!!