Brochettes de poulet au curry

Publié le par gabrielle

On profites encore des diners sur la terasse, en se régalant d'un bon barbecue

 

Le poulet reste très tendre et moelleux du fait d'avoir mariné avec le fromage blanc

 

 

 

Pour 8 brochettes

3 pp pour 2 brochettes

 

brochettes-au-curry.jpg

 

* 460 gr de filet de poulet

* 100 gr de fromage blanc 0 %

* 2 cc de curry

* 1 oignon

* sel et poivre

* tomates cerises

 

Eplucher et hacher très finement l'oignon

Mettre dans un saladier le fromage blanc, le curry, l'oignon, sel et poivre, bien mélanger le tout

 

Couper le poulet en cubes et le mettre dans le saladier avec le mélange de fromage blanc, filmer et laisser mariner au réfrigérateur pour 1 à 2 heures

 

Faire les brochettes en intercalant, viande marinée et tomates cerises

 

Allumer le barbecue et faire cuire la viande environ 15 minutes en retournant les brochettes à mi-cuisson

 

 

Publié dans viande

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stellla 01/09/2013 09:58


j'ai réalisé des cuisses de poulet au BBQ et la marinade est qq peu similaire :)


recette à venir cette semaine sur mon blog :)


Bz Stellla

Bridge25 29/08/2013 02:01


Hummm. fromage blanc et curry, bonne idée, merci du partage !!

Minoux 28/08/2013 21:32


hum des brochettes hautes en saveurs !

choupette82 28/08/2013 21:27


Elles sont top tes jolies brochettes, j'adore ça moi aussi ! bises

Méline 28/08/2013 19:39


Elles sont terriblement tentantes tes brochettes ! j'adore les plats au curry et j'adore le poulet, vraiment une recette pour moi... je suis totalement conquise, bravo !


très belle soirée de mercredi pour toi, bises
Jacqueline

LadyMilonguera 28/08/2013 13:38


Elles ont l'air bien bonnes ces brochettes...

Christalie 28/08/2013 12:40


j'aime beaucoup ces brochettes là merci

mimi 28/08/2013 11:36


J'adore! Bisous et bon mercredi.

Piroma 28/08/2013 10:06


Je ne pense pas souvent aux brochettes de poulet, pourtant c'est super bon. Biz

Céline 28/08/2013 09:44


Très jolie cette assiette avec ses couleurs d'été !

lolo 28/08/2013 07:12


Je m'en serai régalée de tes jolies brochettes ! Bises