Boulettes boeuf et poulet

Publié le par gabrielle

Un petit goût sucré, salé pour ces boulettes que j'ai servi avec une sauce soja sucrée

 

Source: recette prise sur le net mais je ne sais plus où exactement

 

Pour 12 grosses boulettes

2 pp / la boulette

 

 

boulette-bouef-et-poulet.jpg

 

* 4 escalopes de poulet

* 350 gr de steak haché 5 %

* 1 oignon

* 1 cc de gingembre

* 2 oeufs

* 2 cs de sauce soja

* quelques gouttes d'édulcorant liquide (à doser en fonction des goûts)

* 1 cs de maïzena

* 1/2 cc d'ail en poudre

 

Préchauffer le four à 210 °

 

Éplucher et couper l'oignon en morceaux

Couper les escalopes en morceaux

Mettre le boeuf, le poulet et l'oignon dans le bol d'un mixeur (pour moi dans le thermomix)

Mixer le tout pour obtenir un mélange assez fin

Verser le tout dans un saladier, ajouter les oeufs, le gingembre, la sauce soja, l'ail, l'édulcorant  et la maïzena

Bien mélanger le tout, façonner les boulettes et les déposer sur la plaque du four recouverte de papier cuisson

 

Enfourner pour 20 minutes environ

 

Publié dans viande

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Fourchette 31/08/2012 07:16


Merci bien pour la recette...


     Bonne journée.

Clémence 30/08/2012 16:03


simple et savoureuse !

lou 30/08/2012 15:50


des boulettes bien sympathiques! Bonne fin de journée,
bisous
Lou

sagweste 30/08/2012 14:52


qui n'aime pas les boulettes?! lol


bisou


sag

Christalie 30/08/2012 13:47


merci de cette recette sympa !

mimi 30/08/2012 10:29


De bien belles boulettes et cela me fait penser que je dois en préparer pour ce soir car j'ai mes nièces qui viennent manger à la maison et vu le temps qu'il fait chez nous, à Lyon, ce sera
couscous! Bisous et bonne journée.

Chrystel 30/08/2012 09:56


Merci pour cette belle recette. Mes loulous adorent les boulettes.


bises Gabrielle


Chrys

christèle 30/08/2012 08:13


très bonne ces boulettes hummmmmmmmm


bon jeudi


bisous