Boulettes à la basquaise

Publié le par gabrielle

J'ai utilisé des boulettes de boeuf surgelés, vidage du congélateur oblige, mais bien sur avec des boulettes faites maison cela n'en sera que meilleur

A vous de voir !

 

Pour 4 personnes

5 pp/personnes

 

  boulettes-a-la-basquaise.jpg

 

* 12 boulettes de boeuf

* 2 poivrons

* 1 boites de tomates pelées

* 2 oignon

* 1 feuille de laurier

* 5 cl de vin blanc

* piment d'espelette

* sel

 

 

Laver, et couper les poivrons en dès

Éplucher et émincer les oignons

 

Dans une sauteuse recouverte d'une feuille de cuisson, faire dorer les boulettes de boeuf

Ajouter les oignons, les poivrons  et laisser dorer encore un peu

 

Mouiller avec le vin blanc, puis mettre les tomates, la feuille de laurier, sel et piment d'espelette

 

Couvrir et laisser mijoter à feu doux, 30 minutes environ

 

Rectifier l'assaisonnement et servir bien chaud

 

Publié dans viande

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loloj'aurai adoré 05/04/2011 20:50



j'aurai adoré ces petites boulettes!!! elles sont très appétissantes!!! bisous



stellla 05/04/2011 16:49



hummm ça change comme petite sauce :)


bz



Alberie26 04/04/2011 23:58



vraiment trés appétissant :) ça me donne faim !! Bisou



fatima 04/04/2011 22:35



bien délicieux ce plat



sagweste 04/04/2011 21:33



les boulettes c'est vraiment trop bon !


bisou


sag



29999 04/04/2011 20:09



Miam miam ! Ca me tente beaucoup ! Bisous !



Payette6202 04/04/2011 18:04



Hmm des petites boulettes! Miam!! J'adore!! 



Sabrina 04/04/2011 15:09



ca donne envie, j'ai faim!!



toutoune 04/04/2011 14:31



hummmmmmm ça doit être délicieux!! merci!!


bisous


toutoune



M-a-i-w-e-n-n 04/04/2011 14:11



On est boulettivore à la maison, d'ailleurs j'en publie une recette fin de semaine ! Belle recette. Bise sma belel !



Tous en cuisine avec Nadine 04/04/2011 14:04



miam des boulettes, j'arrive



axoulle 04/04/2011 13:53



hum c'est une bonne idée ces petites boulettes a la basquaise ca me plait



Clémence 04/04/2011 10:41



une petite sauce délicieuse !



Marie 04/04/2011 09:43



Aaah des boulettes j'adores !



viny 04/04/2011 09:18



humm encore une belle recette qui me fait bien envie, merci



Lili18 04/04/2011 07:59



Une bonne petite recette ensoleillée comme le sera cette semaine et un bon moyen de vider le congél ! Bises et bonne journée à toi



Severine 04/04/2011 07:39


Tes assiettes sont toujours trop appetissantes Gabie hummmmm. Bisou mdame bonne journée


Poucinette 04/04/2011 07:04



Belles B0ulettes !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! bises ma GABIE