Bouchée au chorizo

Publié le par gabrielle

Quand j'ai vu les superbes photos sur le blog cuisiner... tout simplement  j'ai craqué pour cette recette

bon ben .... mes bouchées n'ont visuellement vraiment rien à voir, par contre c'est vraiment très bon et goûteux


16.5*** pour la totalité de la recette
j'ai fait 16 bouchées



*  3 blancs d'oeufs
* 50g de Chorizo
* 30g de parmesan râpé
 * 35g de farine

 

Couper en tout petit dés , le Chorizo.


Monter les blancs en neige.


Dans un saladier, mélanger délicatement les blancs, la farine et le parmesan.

Ajouter les morceaux de chorizo et mélanger.

Faire des petits tas sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.


Mettre au four préchauffé à 200 ° pendant 12 minutes
laisser refroidir avant de décoller les bouchées de la plaque

Publié dans apéritif

Commenter cet article

p'tite chipie 15/04/2013 13:25


Elles ont eu un succès fou,


merci Gab

gabrielle 15/04/2013 14:48



je suis contente que cela t'ai plu


bibizz



Mistikris 15/11/2009 15:53


Sympas cette recette ... à tester... on adore le chorizo... Bon dimanche


Lénaïc 15/11/2009 15:27


Parfaites pour l'apéro ces petites bouchées !


Sophie 15/11/2009 11:34


je suis sure qu'elles sont délicieuses !


Silvia 14/11/2009 21:59


Tous ces points pour si peu d'ingrédients ?
Pffffff, c'est du supplice ça, ils ont l'air délicieux, ce doit être trop dur de ne pas en grignoter trop.
Bisous.


Miaou 14/11/2009 21:51


Je tente des le prochain apéro !

merci Sandy


bizzronron


Eol 14/11/2009 19:46


Excellent velouté, moi c'était version galettes.


AE 13/11/2009 13:46


trop chouettes ces petites bouchées !!
bisous t clic


Nycolette 13/11/2009 13:07


du chorizo et du parmesan !! déjà 2 choses que j'adore .je ne ferai qu'une bouchée des ces bouchées
bises


Maiwenn 13/11/2009 10:00


Ca a l'air ultra sympa tout comme ta purée ! Bises !


franur 12/11/2009 23:03


quelle bonne recette...bravo..un vrais régal...merci pour votre visite...


Nat 12/11/2009 22:05


Je ne sais pas comment étaient ceux d'origine, mais ceux là sont très appetissants. bises


axoulle 12/11/2009 22:03


ca doit etre tres bon


fatima 12/11/2009 21:05


très apétissants!


marie1808 12/11/2009 20:31


C'est super pour l'apéro ça!


Clemence 12/11/2009 15:33


très appétissant... j'aime beaucoup le chorizo...


celine 12/11/2009 15:00


toutes ces bouchées sont toujours un régal


lili 12/11/2009 13:29


quel succès pour l'apéro !


sarah 12/11/2009 12:50


J'ADORE tes bouchées! Dixit Mme apéro... Elles sont toutes belles et ont l'air délicieuses!


cannelle68540 12/11/2009 11:39



super juste avec des blancs d'oeufs! elles sont excellentes!



blandine 12/11/2009 10:56


j'adore le chorizo, surtout celui qui pique le plus