Amandes chocolatées

Publié le par gabrielle

Une gourmandise bien chocolatée, idéal pour cette période de fête


amande.jpg



* 3cs d'eau

* 75g de sucre

* 1cs de miel

* 300g d'amandes

* 2cc de beurre fondu

* 120g de chocolat noir 70% de cacao (j'ai pris de 86 % de cacao)

* Cacao amer environ 2 CS



Préchauffer le four à 180°

Faire un sirop en mettant à bouillir l'eau, le sucre et le miel.

Incorporer les amandes au sirop et bien les enrober.

Étaler les amandes sur la plaque du four (sur laquelle vous aurez préalablement déposé du papier sulfurisé).

Mettre au four pendant 15/20 nm en surveillant bien.

Les amandes doivent être caramélisées.

Sortir du four et ajouter le beurre fondu.

Mélanger et laisser refroidir.

Quand les amandes sont froides les mélanger au chocolat fondu, en remuant bien
Attendre que les amandes sèches un peu, l'aspect doit devenir mat puis les rouler dans le cacao amer.

Les faire sécher avant de les emballer.

Publié dans divers sucré

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lilousine 20/12/2009 00:15


miam c'est trop bon ça!!!
bonne nuit!!


fée gourmande 17/12/2009 20:16


Merci, j'irais voir ça, j'en ai un pas trop loin, je n'y avais même pas pensé
De rien pour le widget ça m'a fait plaisir de t'aider!


fée gourmande 17/12/2009 13:31


C'est sympa comme idée! Dis-moi où est-ce que tu as trouvé ton papier transparent???? Impossible d'en trouver chez moi
Bisous.

PS : je vois que tu as réussi à installer le widget "vous aimerez peut être"


gabrielle 17/12/2009 20:11


je le trouve chez Cora
oui j'ai réussit à installer le widget,encore merci de ton aide
bibizzz


payette6202 17/12/2009 10:10


Super pour offrir en cadeau gourmand!! J'adore l'idée!!


Lili(ré)créations 16/12/2009 11:45


Ca fait un petit cadeau bien symapthique à offrir quand on est invité


Catherine 16/12/2009 10:26


j'adore toutes ces petites gourmandises maison !
bravo


mariellen 16/12/2009 09:15


SUPERBE DOUCEUR A SE CONFECTIONNER POUR SE DORLOTER SOI-MEME ....
MERCI ET BONNE JOURNEE 


diabline 15/12/2009 22:14


ouah!!! En plus comme au resto!!!

J'adore

Gros kissssssss


Blandine


cannelle68540 15/12/2009 18:46


super idée, je pensais pas que c'était aussi simple! merci!!!


gabrielle 15/12/2009 20:34


aussi simple que délicieux


axoulle 15/12/2009 15:58


tres sympatique


chantal33 15/12/2009 15:39


Une belle invitation à la gourmandise ;-)


Chilubru 15/12/2009 15:26


j'adore ca maintenant que j'ai une recette, y aplus qu'a....


gabrielle 15/12/2009 20:34


vas y lance toi, c'est excellent !


Biscottine 15/12/2009 13:42


Je mangerait tout!


gabrielle 15/12/2009 20:35


sers toi


Maiwenn 15/12/2009 11:03


Rhooo la la splendide : j'ai des paniers gourmands à faire pour le instituteurs des enfants vendredi et ça c'est sûr que ça va en faire partie !!! M€rci beaucoup. Plein plein de gros bisous !!!!!


gabrielle 15/12/2009 20:33


j'espère que tu feras des heureux, j'en ai offert aujourd'hui au travail je peux te dire que cela a été dévoré
bibizz et bonne soirée


Mistikris 15/12/2009 09:45



Il est où le régime !!! Tu as bien raison de te faire plaisir mais doucement que les douceurs. Passe une bonne journée. Bises. Misti