Gratin macaronis-dinde

Et voilà la petite recette que j'ai concocté avec les restes de la cuisse de dinde à la moutarde à la bière d'hier.

Vous noterez dans les ingrédients la présence de raifort doux, il s'agit d'un ingrédients que je ne connaissais pas du tout qui m'a été permis de découvrir grâce à raifalsa, c'est super bon cela relève tout en subtilité la sauce j'y adhère à 100 %


Pour 4 personnes
6.5 ***/pers
les parts sont très copieuses

* 300 gr de reste de cuisse de dinde
* 1 grosse boite de champignons de paris
* 500 ml de coulis de tomates
* 1 Cs de raifort doux Raifalsa
* 60 gr de gruyère râpé 8 %
* 400 gr de macaronis
* sel et poivre

Faire cuire les macaronis
Pendant ce temps faire revenir dans une sauteuse anti-adhésive les morceaux de dinde
Ajouter le coulis de tomate,les champignons, le raifort, sel et poivre
Laisser mijoter à feu doux pendant 30 minutes
Mélanger les macaronis avec la sauce à la viande
Mettre dans un plat à four
Saupoudrer de gruyère râpé et enfourner dans four chaud pour 10 minutes environ