Dinde au four

Publié le par gabrielle

J'ai été pioché l'idée chez Stella et bien sur revisité à ma façon

Recette rapide, économique et très gouteuse, elle a conquis toute la Gabie'family

Pour 4 personnes

6 ***/pers




* 2 petits filets de dinde (à satiété)
* 1 kg de petites pomme de terre nouvelle de noimourtier
*
2 gros oignons
* 1 verre de vin blanc sec
* sel et poivre
* herbes de provence
* 200 ml de bouillon dégraissé de volaille
* 1 Cs de margarine allégée
 

Emincer finement les oignons 

Brosser simplement les pommes de terres sans les éplucher et les couper en lamelles
Mettre dans un plat à four les oignons et les pommes de terre en les mélangeant
Saupoudrer de sel,poivre et herbes de provence
Arroser avec le vin blanc
Poser sur le dessus les filets de dinde, saler et poivrer
Mettre la margarine en petits morceaux sur la viande
Enfourner à 200 ° et cuire pendant 45 minutes environ, en arrosant régulièrement et en remuant régulièrement les pommes de terres.

20 min avant la fin de  de la cuisson, arroser avec le bouillon de volaille et poursuivre la cuisson

Publié dans plat complet

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oum mouncif rayan 26/06/2009 19:28

voici un beau menu pour le dinner!!!merci pour le partage... beau blog que je viens de decouvrir...bravo!!!!!!!!!

stellla ( Iza) 20/06/2009 10:47

ouah !!!! j'aime bien ta recette !!!!les pdt du noirmoutier, elles se vendent même ds le nord ??? ou seulement en vendée...hier j'ai testé une recette de poulet-coca, un délice ;o))bz

gabrielle 20/06/2009 10:52


je ne sais pas du tout pour les pdt si tu peux les trouver dans le nord mais tu peux prendre des petites pdt nouvelles cela le fera aussi


Lili(ré)créations 19/06/2009 16:27

Rapide et bonne,voilà une recette qui est la bienvenue

Kyky 19/06/2009 12:42

Encore une bonne recette J'ai tout ce qu'il me faut ,je vais la faire DimanchePasses un bon week end Bises

gabrielle 19/06/2009 14:17


bon week-end à toi aussi
bibizzz et merci pour tes passages


armelle 19/06/2009 11:28

bien bon !et bon w end

gabrielle 19/06/2009 14:18


bon week en d à toi aussi
bibizzz


laurenceel 19/06/2009 11:04

tu viens de me rappeler une autre recette! que j'avais oublié!
En plus la viande est plus tendre!

fanny et ses recettes de cuisine 19/06/2009 09:53

humm !! J'aime beaucoup cette recette.Passe une bonne journée.Bisous

gabrielle 19/06/2009 14:19


Bonne journée à toi aussi
bibizzz


celine 19/06/2009 08:40

Belle recette qui doit être bien bonne!!!