Moules marinière
Accompagné des frites au four, voilà un classique revisité façon lightissime !!!!
Pour 4 personnes
3***/pers
* 3 kg de moules (à satiété)
* 2 oignons
* 25 cl de vin blanc sec
* sel poivre
* persil
Nettoyer les moules et les laver
Émincer
les oignons en fines rondelles
Dans une grande marmite faire suer les oignons, ajouter les moules, ajouter un peu de sel et du poivre arroser de vin blanc et laisser cuire a feu vif pendant 5 a 10 minutes le temps
que toutes les coquilles s'ouvrent
Saupoudrer de persil et servir bien chaud avec des frites ( à comptabiliser)