Salade de chou à la japonaise
Il y a quelques temps j'ai réalisé mes premiers sushi et maki, ils sont on ne peut
plus traditionnels donc je ne vous donne pas de recette,
Par contre voici la recette de la salade de chou pour les accompagner
Pour 4 personnes
0.5 pts
* 1/2 chou blanc
* 3 CS de sauce de soja
* 1 cuillerée1/2 cc de vinaigre de riz
* 1 cc d'huile de sésame.
* 1 cc de sésame grillé dans une poêle.
* 1 pincée de sucre.
*1 CS d'eau.
Émincer le chou très finement, pour moi à la mandoline
Mélanger tout les autres ingrédients dans un saladier
Rajouter le chou, mélanger bien et déguster en accompagnement de sushi et maki
Par contre voici la recette de la salade de chou pour les accompagner
Pour 4 personnes
0.5 pts
* 1/2 chou blanc
* 3 CS de sauce de soja
* 1 cuillerée1/2 cc de vinaigre de riz
* 1 cc d'huile de sésame.
* 1 cc de sésame grillé dans une poêle.
* 1 pincée de sucre.
*1 CS d'eau.
Émincer le chou très finement, pour moi à la mandoline
Mélanger tout les autres ingrédients dans un saladier
Rajouter le chou, mélanger bien et déguster en accompagnement de sushi et maki