Gateau fromage blanc

Publié le par gabrielle


Un gâteau tout léger que j'ai trouvé chez Cléa cuisine au gré de mes ballades sur le net.

J'ai volontairement choisi une recette qui ne contenait pas d'édulcorant devant manger ce gâteau avec des personnes n'en consommant pas, vous pouvez donc alléger encore plus ce dessert en remplaçant le sucre et pour varier les plaisir n'hésitez pas à le réaliser avec d'autres fruits.




pour 6 personnes 3 ***/pers
pour 8 personnes 2.25***/pers





* 500 g de fromage blanc 0%
* 60 g de maïzena
* 80 g de sucre roux
* 1 cc de vanille liquide
* 2 oeufs
* pêche au sirop léger





Préchauffer le four à 180°C.
Dans un bol, mettre le fromage blanc, les jaunes d'oeufs, la maïzena, le sucre, et la vanille. Mélanger au batteur électrique.
Dans un autre récipient, battre les blancs en neige ferme.
Déposer les fruits coupés en lamelle dans un plat chemisé.
Ajouter les blancs battus  au mélange de fromage blanc et mélanger très délicatement pour ne pas casser les blancs.
Verser la pâte sur les fruits et enfourner pour 30 à 35 minutes





Publié dans gateaux

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S
<br /> J'ai refait ce gateau en suivant votre recette (cette fois sans édulcorant) et il est bien meilleur que la première fois.<br /> <br /> <br /> Par contre, je n'obtient pas les même points que vous. Pour 8 parts : 3 PP<br /> <br /> <br />  <br />
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G
<br /> <br /> je suis ravie que le gateau t'ai plu pour les pp c'est normal puisqu'il s'agit d'une recette assez ancienne, il s'agit des pp de flexipoint à l'époque<br /> <br /> <br /> bibizz<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> Verdict pour le gateau : alors il est bien retombée donc il a l'air tout raplapla...J'ai réussi à en faire 8 part, et l'ayant fait nature, sans les pêches, cela ne fait que deux 2 PP !!<br /> <br /> <br /> Je retrouve le goût sucré du gateau que je faisais auparavant et ce malgré l'utilisation que de l'édulcorant ! Je suis satisfaiste :-)<br /> <br /> <br />  <br />
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G
<br /> <br /> ha tant mieux qu'il soit bon<br /> <br /> <br /> dommage qu'il soit tout raplapla<br /> <br /> <br /> bonne journée<br /> <br /> <br /> gabie<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> Je viens de le sortir du four...Il est bien retombé, on verra le goût maintenant, sachant que je n'ai mis que de l'édulcorant..<br /> <br /> <br /> Votre blog est très intéressant, merci !<br />
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G
<br /> <br /> tiens moi au courant<br /> <br /> <br /> merci beaucoup<br /> <br /> <br /> gabie<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> <br /> léger mais gourmand !<br /> <br /> <br /> <br />
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G
Il a l'air excellent ce gâteau au fromage blanc!
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P
En ce moment tous les types de gâteaux au fromage, fromage blanc...sont mes préférés!
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B
ton blog est très interessant, ma balade à vraiment été un plaisir
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P
le gâtau au fromage blanc un bon classique bz patmamy
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C
un nuage de gateau!
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B
Alors là,je te pique la recette de suite!!!Miam!!!Bisous.Caro
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C
Qu'il est beau !
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K
Hum il a l'air très bon Je vais le sauvegarder jusqu'à dimmancheBonne journée Bbiz!!!
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P
Toujours de bonne idée pour un p'tit déj. je vais regarder dans mes placards si g ce qu'il faut et hop.Merci encoreBises
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P
Hmm un bon gâteau!! Avec du fromage blanc je n' ai jamais gouté va falloir que j' essais!
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C
gourmand et léger, ça me plaît bien...
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