Lentille corail au curry
Petite recette bien sympa, trouvée sur la boite de lentille
faite déjà plusieurs fois à la maison avec toujours autant de succès
pour 4 personnes
3 ***/personnes
* 250 gr de lentille corail
* 2 tomates
* 1 oignon
* 2 à 3 gousses d'ail
* curry au goût (moi j'ai mis 1 cc)
* piment oiseau (facultatif)
* sel et poivre
* coriandre
Faire revenir l'oignon émincé et l'ail pressé dans une cocotte anti-adhésive
Ajouter les tomates épépinées et coupées en peits dés, le piment oiseau émincé, les lentilles lavées et égouttées, le curry, sel et poivre
Couvrir d'eau les lentilles, porter à ébullition, laisser cuire environ 15 minutes
faite déjà plusieurs fois à la maison avec toujours autant de succès
pour 4 personnes
3 ***/personnes
* 250 gr de lentille corail* 2 tomates
* 1 oignon
* 2 à 3 gousses d'ail
* curry au goût (moi j'ai mis 1 cc)
* piment oiseau (facultatif)
* sel et poivre
* coriandre
Faire revenir l'oignon émincé et l'ail pressé dans une cocotte anti-adhésive
Ajouter les tomates épépinées et coupées en peits dés, le piment oiseau émincé, les lentilles lavées et égouttées, le curry, sel et poivre
Couvrir d'eau les lentilles, porter à ébullition, laisser cuire environ 15 minutes