Pâtes à la tomate et ricotta

Un pot de ricotta qui s'ennuie dans le réfrigérateur, un manque d'inspiration, un petit tour sur le net et hop voilà c'est trouvé !!!
Merci à Bibounette pour cette recette simple, rapide et délicieuse


pour 4 personnes
6 pts/pers

* 400g de spaghettis

* 1 oignon

* 2 cc d'huile d'olire
*  2 grosses boîtes de tomates pelées

* 160g de ricotta

* 1 fleur de badiane
* sel et poivre






Dans une poêle, faire revenir l'oignon dans 2cc d'huile d'olive à feu assez vif. 
Rajouter ensuite les tomates pelées sans le jus et laisser à feu vif 5 minutes.
Mettre dans cette poêle 1 fleur de badiane et laisser infuser.
Rajouter le jus des tomates (sauf 5cs qui serviront pour la Ricotta).
Couvrir,  baisser le feu et laisser mijoter 15mn.
Pendant ce temps là, faire cuire les pâtes dans un grand volume d'eau bouillante salée

Mélanger la ricotta avec le reste de jus de tomate , puis verser le tout dans le mélange tomates/oignon/badiane. Retirer la fleur de badiane et verser la sauce sur les pâtes.