Tarte au fromage blanc

Publié le par gabrielle

Quand j'ai vu cette tarte sur le blog les Délices d'Hélène, je savais que je n'allais pas être longue à craquer.

Ben voilà c'est chose faite !!!

 

 

 

Pour 6 personnes

2.5 *** par personnes

 

 

Pour la pâte

 

* 100 gr de fromage blanc 0 %

*120 gr de farine

*1 cc de levure chimique

* 1 cs d'eau tiède (je n'en ai pas utilisé)

* 1 cc d'huile

* 1 pincée de sel

 

Pour la garniture

 

                                                                    * 400 gr de fromage blanc 0 %

                                                                    (j'ai pris des fromages blanc faisselles)

                                                                     * 2 oeufs moyen

                                                                     * 2 cs de jus de citron

                                                                     * 7 cs d'édulcorant en poudre

                                                                     (j'en ai mis 5)

                                                                    * 1 cc d'extrait de vanille

 

 

 

 

Dans un saladier,mélanger la farine, la levure, le sel, l'huile et le fromage

Travailler cette pâte jusqu'à l'obtention du boule  de pâte souple. Au besoin rajouter la cs d'eau, perso je n'en ai pas eu besoin.

Couvrir de film alimentaire et laisser reposer 30 minutes au réfrigérateur.

 

Pour la garniture :

Dans un saladier, mélanger le fromage blanc avec la vanille, l'édulcorant, le jus de citron et les oeufs.

 

Étaler la pâte sur une tourtière graissée, piquer le fond avec une fourchette et verser l'appareil au fromage blanc dessus.

 

Enfourner pendant 25 minutes th 180 ° j'ai laissé un peu plus longtemps

 

 

 

Petit plus : servir nappé avec une CS de caramel liquide à comptabiliser

Publié dans gateaux

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Sagweste 26/11/2008 21:03

Kikoo
J'adore le gateau au fromage blanc, et en parte j'y avais pas pensé: je note et je teste ce week-end !!!!!!!
bisous
sag

Eol 26/11/2008 18:44

Cette tarte, je l'ai aussi repéré et je ne vais pas non plus tarder à craquer...

cannelle68540 26/11/2008 18:01

une tarte légère, gourmande, j'adore!

Boudloune 26/11/2008 11:59

Ah oui moi aussi je l'ai vu et elle est en attente sur ma liste des recettes à faire!!!

mickymath 26/11/2008 11:33

j'adore la tarte au fromage! biises micky

helene06 26/11/2008 08:50

j'espère que cette tarte t'a plu!
Bises

lolo 26/11/2008 08:43

j'adore çà aussi!!! a tester donc!