Cho carotte

Publié le par gabrielle

Quand les légumes s'invitent dans nos desserts !!

C'est la première fois que je faisais et goûté un gâteau à la carotte..... et bien franchement j'ai été agréablement surprise c'est carrément délicieux




Pour 6 personnes

2.5 PTS/PERS

* 650 gr de carottes

* 1 petite boite de lait concentré non sucré  1/2 écrémé 80 gr

* 2 oeufs
* 50 gr de maïzena

* 1/2 sachet de levure chimique

* 1 CS d'édulcorant liquide

* le jus d'un demi citron

* 50 gr de pépites de chocolat

 

 

 

Préchauffer le four à 180 °
Peler, laver et couper les carottes en rondelles. Les faire cuire 8 minutes à la vapeur dans un autocuiseur. Les réduire en purée au mixeur
Verser cette purée dans un saladier. ajouter le lait, les oeufs, la maïzena, la levure, l'édulcorant, le jus de citron et les pépites de chocolat
Verser le tout dans un moule antiadhésif de 24 cm de diamètre
Enfourner pendant 20 à 25 minutes
A déguster tiède ou froid

 

Je vous conseille la dégustation froide


Publié dans gateaux

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chatelain helene 23/10/2009 12:33


je peux prendre des carottes congelés
je trouve cette recette interessante,pour une collation
on a les deux legumes et chocolat
felicitations


gabrielle 23/10/2009 18:05


je pense que cela doit marcher avec des carottes congelées
à tester
merci de ton passage sur mon blog
bibizzzz


Boudloune 01/12/2008 21:37

Je ne sais pas si je l'avais pas réussi mais le goût du citron était trop âpre et on a pas du tout aimé!!!Pourtant,j'adore les gâteaux de carottes...

gabrielle 02/12/2008 08:19


Mince alors, nous on a vraiment aimé, remarque il en faut pour tous les gouts !!


Clémence 30/11/2008 21:11

un gâteau au carottes qui change du carrot cake...

Clémence 30/11/2008 21:11

un gâteau au carottes qui change du carrot cake...

cannelle68540 29/11/2008 20:17

hum avec les pepites de choco, bonne idée, je suis une adeptedes gâteaux sucrés à la carotte!

stellla ( Iza) 29/11/2008 12:40

petite nouvelle sur la blogosphère je viens de créer mon blog et via le blog de sagweste je découvre le tiens.
j'te pique la recette qui me tente.
bz

Sagweste 29/11/2008 10:28

Kikoo
Wahouu ça me tente bien et de faire ça ds mes moules à cupcakes!! je ne dis pas que je vais tenter ça cet pm moua ;o))
Bisous et merci de ces bonnes recettes: je suis contente de t'avoir connue ;o))
Sag