Une entrée festive, rapide et excellente Pour 4 personnes 3 pp/ personnes * 300 gr de noix de st jacques sans corail * fleur de sel (xxsel pour moi) * 1 truffe * poivre du moulin * 2 cs d'huile aromatisée à la truffe 1 heure avant la dégustation Couper...

En allant faire un tour sur la page de "Vanda et ses recettes WW" j'ai vu sa recette de poulet aux panais, justement j'avais des panais dans le réfrigérateur, je me suis donc inspiré de sa recette pour faire la mienne Pour 4 personnes 5 pp/personnes *...

Une recette entièrement faite au thermomix, la cuisson vapeur de la viande lui confère une tendreté extra. Seul petit bémol j'ai trouvé la sauce vraiment liquide, la prochaine fois je mettrais un peu de maïzena 5 minutes avant la fin de la cuisson Source...

Un gratin on ne peut plus simple avec plein de fromage fondant et gratiné Pour 4 personnes 6 pp /personnes si vous voulez réduire le nombre de pp, réduire la quantité de fromage mais nous on aime lorsqu'il y en a plein !!!! * 1 kg d'endives * 200 gr de...

Les bananes ont été boudées cette semaine à la maison, un petit tour sur le net pour trouver une idée de gâteau, c'est chez Ma petite cuisine que j'ai arrêté mon choix Pour 10 personnes 5 pp /personnes * 100g de beurre 41 % * 120g de sucre en poudre *...

En matière de galettes, la maison Gabie est très traditionnelle, pratiquement impossible de déroger à la classique galette à la crème d'amande, je remets donc au goût du jour la galette que je vous avais proposé au début de mon blog Pour 10 à 12 parts...

Un plat express que les enfants adorent !!! Pour 4 personnes Pour les pp je ne sais pas car je ne connais pas les pp du steak haché de veau * 4 steak haché de veau * 1 petite boite de sauce tomate (190 gr) * 500 gr de champignons * 4 cs de crème fraîche...

Un mélange de saveurs que nous avons bien apprécié Pour 4 personnes 8 pp/personnes * 4 filets de panga * 300 gr de petites crevettes roses décortiquées * 200 ml de lait de coco * coriandre * sel et poivre * 1 échalotte Eplucher et émincer finement l'échalotte...

Voici la recette de foie gras que nous avons dégusté pour le nouvel an, j'ai déjà testé la cuisson au thermomix, au sel mais cette année c'est au micro-onde que j'ai voulu tenter car en lisant plusieurs articles sur le net les commentaires étaient plutôt...