750 grammes
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Magret séché

Magret séché

Magret séché

Rien à voir avec la recette mais je tenais à vous faire part que je rencontre beaucoup de difficultés à laisser des commentaires en ce moment sur les blogs que j'apprécie et visite régulièrement cela bloque carrément le net, est-ce pareil pour vous ??...

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Riz endives au merlu

Riz endives au merlu

Riz endives au merlu

Encore une petite poêlée complète, très pratique je dois le dire pour mes lunchs box Pour 2 personnes 10pp/personnes * 1 verre de riz thai (à satiété) * 4 endives * 2 files de merlu 240 gr * 1 cs sauce soja * 1 cs sauce nuoc nam * 2 cc gingembre congelé...

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Gateau pommes et fleur de noisettes

Gateau pommes et fleur de noisettes

Gateau pommes et fleur de noisettes

Un gâteau qui m'a été inspiré par ma copinaute Maiween du blog la main à la pâte , entre le clafoutis et le gâteau il a eu un franc succès sans que personne ne se doute qu'il s'agisse d'un gateau ww j'ai un peu adapté la recette en fonction de mes envies...

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Emincé à la bourguignonne

Emincé à la bourguignonne

Emincé à la bourguignonne

C'est très bon, nous avons beaucoup aimé, le bacon donne un goût savoureux à ce plat. J'ai servi avec des frites cuitent à l'actifry, c'est extra pour faire trempette dans la sauce Pour 4 personnes 6 pp par personne * 80 g de dés de bacon * 2 CC d’huile...

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Rouelle de porc à l'ail confit

Rouelle de porc à l'ail confit

Rouelle de porc à l'ail confit

Un plat qui demande que très peu de préparation pour un maximum de gout Un vrai délice la pulpe de l'ail cuite ainsi ! pour les personnes suivant ww se servir 100 gr de viande cuite et 250 gr de pomme de terre 10.5pp/personnes * 1 rouelle de porc d'environ...

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Clafartis pommes/banane et pistache

Clafartis pommes/banane et pistache

Clafartis pommes/banane et pistache

Je vous avais déjà proposé cette recette en version poire/fève tonka , le voici maintenant dans son habit de pomme avec une touche de pistache et banane et ben vous savez quoi ...c'est toujours aussi bon !!! pour 6 personnes 3.5 pp pour 8 personnes 2.5...

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Lotte express à la rochelaise

Lotte express à la rochelaise

Lotte express à la rochelaise

Il y a longtemps que je n'ai pas cuisiné de lotte. Une bonne recette qui permet de renouer avec ce plaisir gustatif . Une recette issue elle aussi de mon rangement photocopie Pour 4 personnes 4 pp/personnes * 800 g de lotte * 6 Cs de moutarde à l'ancienne...

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Moelleux aux pommes

Moelleux aux pommes

Moelleux aux pommes

Un rangement dans le tas de photocopie de recette que je garde pour tester un jour et voilà cette recette qui au vue de l'état de la feuille doit être assez ancienne Un gâteau tout doux et tendre avec la ricotta Pour 6 personnes 4 pp/personnes * 3 jaunes...

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Baguettes au fromage blanc

Baguettes au fromage blanc

Baguettes au fromage blanc

Lorsque j'ai vu cette recette chez Poetiquement Gourmande j'ai eu envie de tester le pain au fromage blanc, le résultat de bonnes baguettes croustillantes et moelleuses J'ai divisé par 2 les quantités de la recette initiale, je vous la note comme je l'ai...

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Salon "vivre autrement"

Salon "vivre autrement"

Salon "vivre autrement"

Un petit mot pour vous faire part que le salon Vivre Autrement aura lieu du 19 au 22 Mars, se déroule le salon Vivez Autrement au Parc Floral de Vincennes, à Paris. Le salon Vivez Autrement est l’un des plus importants en terme de taille et du nombre...

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