Emincé de dinde au curry et poivrons

Publié le par gabrielle

Une petite improvisation faite hier soir, qui s'est révélé bien sympathique

Pour 4 personnes

3 pp/personnes

0pp en jsc

Emincé de dinde au curry et poivrons

* 500 gr d'émincé de dinde

* 1 oignon

* 3 poivrons

* 1 bouillon cube de volaille

* 2 cs de curry (à doser en fonction des gouts)

* sel et poivre

Laver, épépiner et couper les poivrons en lanières

Eplucher et émincer l'oignon

Dans une sauteuse recouverte d'une feuille de cuisson faire revenir la viande et l'oignon, pendant 5 minutes

Saupoudrer le curry et faire revenir 3 minutes de plus

Ajouter les poivrons, mettre le bouillon cube émietté, mouiller avec 1 verre 1/2 d'eau

Couvrir et laisser mijoter pendant 40 minutes

Rectifier l'assaisonnement et servir bien chaud

Perso j'ai accompagné d'une polenta cuite au bouillon

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vapa 23/11/2016 18:26

un plat très bon

afaurore 12/03/2014 21:15

c'est beau et c'est bon

FLaure 12/03/2014 15:07

Un plat qui semble light même si on ne fait pas de régime, c'est toujours appréciable.
Bonne journée, FLaure

Mapopotte 12/03/2014 14:14

de jolies couleurs et saveurs !

mimi 12/03/2014 12:38

Une belle improvisation qui aurait régalé chez moi! Belle journée.

lapopottealolo 12/03/2014 10:07

hum, un bon plat bien parfumé !

miminecuisine 12/03/2014 09:42

Jolie impro!!!

doudoute 12/03/2014 09:18

un vrai délice !

Cerise 12/03/2014 07:42

Miam ! En plus si ça vaut 0 pt en journée sans compter, j'adopte !